Il mercato solidale
Quello dello spreco alimentare è un tema scottante negli ultimi tempi. Nel mercato che vorrei lo spreco alimentare si potrebbe prevenire, oltre che tramite un profuso utilizzo delle doggy bag, organizzando una raccolta degli avanzi di cibo quotidiani da ridistribuire sul territorio a gente bisognosa, tramite anche organizzazioni terze e un’app che coordini il tutto.
Nel mercato che vorrei la solidarietà è una delle materie prime principali, per stare bene e per far stare bene.
Scritto da Alessia Tricarico
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