Hanno progettato con noi

Make your own garden

Che ne dite di un orto pret-a-porter? Uno spazio semi-aperto dove fare colazione al profumo di basilico? Sarebbe un sogno!...

Piatto unico bilanciato

E se invece del classico menu con le portate avessimo piatti unici bilanciati con tutto l’apporto dei nutrienti di cui...

Ricco menù vegetale… slurp

Mi piacerebbe un menù in cui la proposta di piatti a base vegetale fosse ricca nell’assortimento, curata nella preparazione e...

CHI BEN INIZIA LA GIORNATA…

La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata. Pasto spesso non considerato tale e trascurato da molti a...

Scegli la tua porzione!

Scegli la tua porzione!

Quante volte la porzione servita nel piatto vi ha lasciato insoddisfatti o era troppo abbondante per il vostro appetito? Sarebbe...

Chef per un giorno!

L’incoronazione per un giorno con il cappello da cucina di aspiranti chef o di cuochi profani che si dilettano ai...

Menù per tutti

Le allergie e intolleranze sono in grande aumento, anche in Italia, ma non solo, anche stili di vita di vita...

La cucina itinerante

Una cucina vagabonda potrebbe permettere, tramite gustose incursioni urbane, di far assaggiare i sapori genuini della Ristobottega in ogni angolo...

Menù partecipato, condiviso…

Immagino un menù connotato dalla stagionalità e dal km 0, alla scoperta di nicchie di produttori locali, i quali possano...

Menù per tutti!

Naturalmente ogni giorno c’è cibo per tutti! Gustosi piatti non solo senza glutine, ma anche senza lattosio, senza derivati animali,...

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